Soto Bening Ayam Joper. Resep Soto Bening Ayam Joper. #dirumahaja harus diisi dg kegiatan agar badan tetap gerak dan sehat ya bunda. Jadilah menu ini yg simpel dan ga bgtu ribet. Selamat mencoba ya Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.

Sedang mencari ide resep soto bening ayam joper yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening ayam joper yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam joper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bening ayam joper yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Soto Bening Ayam Joper. #dirumahaja harus diisi dg kegiatan agar badan tetap gerak dan sehat ya bunda. Jadilah menu ini yg simpel dan ga bgtu ribet. Selamat mencoba ya Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bening ayam joper yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bening Ayam Joper memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bening Ayam Joper:

1. Gunakan 1/2 kg ayam joper (merah).
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Ambil 3 btr kemiri.
6. Gunakan 2 ruas kelingking kunyit.
7. Ambil 2 ruas kelingking jahe.
8. Gunakan Bumbu lain.
9. Siapkan 1 btg sereh geprek.
10. Gunakan 4 lbr daun salam.
11. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
12. Sediakan 1 btg daun bawang.
13. Siapkan 1,5 sdm garam.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Gunakan minyak goreng.
16. Gunakan Sejumput gula pasir.
17. Ambil 1,2 ltr air (kira2).
18. Gunakan Pelengkap.
19. Siapkan 2 keping bihun jagung rebus.
20. Siapkan Secukupnya kol iris.
21. Gunakan Secukupnya kecambah kacang ijo.
22. Siapkan 1 batang seledri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Batagor Gurih (ikan kakap) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.

Langkah-langkah membuat Soto Bening Ayam Joper:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam dan rebus ayam. Sambil nunggu air mendidih dan ayam empuk, buat bumbu halusnya. Kemudian tumis dg 5 sdm minyak panas. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis sampai berubah warna dan harum..
2. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Angkat ayam, tiriskan dan goreng. (Bisa disuir setelah dingin dan bisa dibiarkan utuh).
3. Siapkan pelengkap lain pada wadah. Kecambahnya aku rendam dulu di air panas biar g terlalu kuat rasanya. Trus aku campur dengan seledri..
4. Siap disajikan sesuai selera. Bisa ditambah sambal atau cabai rebus yang diulek dan dikasih kuah sotonya. Trus bisa juga pake kecap ya..

Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan. #DapurNingAy #SotoAyam. Watch Queue Queue Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening ayam joper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :