Soto ayam, khas cilacap. Siapkan mangkuk, lalu tambahkan soun, ayam di kuah soto yang sudah disuwir-suwir, kecambah, kubis, dan daun bawang. Tambahkan kerupuk banggi yang telah diremas kasar, sambal kacang, perasan jeruk nipis, dan kecap. Soto ayam khas Cilacap siap disantap.
Setelah kuah soto matang. siapkan mangkuk, masukan bihun , kubis , kecambah,ayam,daun bawang,dan kacang yg sudah di tumbuk.
Tuangkan kuah nya,tabur kan bawang goreng , jangan lupa kecap dan sambal/saus nya.
Soto khas cilacap siap di hidangkan.
Sedang mencari ide resep soto ayam, khas cilacap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam, khas cilacap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan mangkuk, lalu tambahkan soun, ayam di kuah soto yang sudah disuwir-suwir, kecambah, kubis, dan daun bawang. Tambahkan kerupuk banggi yang telah diremas kasar, sambal kacang, perasan jeruk nipis, dan kecap. Soto ayam khas Cilacap siap disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, khas cilacap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam, khas cilacap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam, khas cilacap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam, khas cilacap memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam, khas cilacap:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 3 liter air.
- Sediakan 65 ml santan / 1bks kara.
- Siapkan 🐓Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 bks masako.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan 🐓 Bahan pelengkap.
- Ambil 1/2 kg kol potong sisir tipis".
- Gunakan 1/4 kacang tanah goreng.
- Gunakan 1/2 krupuk merah goreng.
- Ambil Kecambah hijo/toge pendek.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Secukupnya Bihun.
- Ambil bila perlu ketupat.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu Walik Aci Ikan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hallo sobat RIZKI TV semua , pada kesempatan kali ini RIZKI TV bakal berbagi resep dan cara buat soto ayam khas Cilacap nih ! Dengan bahan yang simple dan te. Soto khas cilacap mengandung bumbu yang sama yakni harus disertai kunyit, ketumbar, bawang putih, jahe, pala, merica, lengkuas, dan asam jawa. Isi campuran sotonya juga disertai soun, nasi, daging ayam dan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam, khas cilacap:
- Cuci ayam potong 4 bagian, pisah kan sayap kepala dan ceker. Rebus air mendidih masukan ayam.
- Haluskan semua bumbu kcuali, daun salam sere daun jeruk..tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan dlm rebusan ayam, tambahkan garam gula masako dan daun jeruk sere salam.. (Angkat daging ayam tiriskan) biarkan kepala sayap ceker dlm kuwah panci.. Kemudian masukan santan jangan lupa tes rasa...
- Cuci bersih kol iris"tipis halus, potong" daun bawang, rebus kecambah hijo/toge 1/2matang, kemudian rebus bihun sampai matang, goreng ayam.. krupuk kacang tanah dan bawang merah.. ayam yg sudah disoreng suir" sesui selera.
- Setelah semua selese semua bahan" siap diracik/tata masukan dlm mangkok/piring, bihun kol toge daun bawang kacang tanah ayam bawang goreng kerupuk, secukupnya kecap, kemudian siaram secukupnya dg kuwah soto usahakan kuwah dlm keadaan panas, biar tambah mantap.
- Soto siap disajikan, bisa jga ditambah dg ketupat saat peyajian.. + sambel nikmati selagi panas kuwah soto Selamat mencoba, Rasanya mantapp..😋😋😋.
Soto hangat yang segar berpadu dengan gurihnya kacang tanah membuat sarapan pagi begitu bersemangat. Soto ayam khas Cilacap Lanthing Menggleng Singkong Lotek Cilacap. Makanan yang pertama adalah lepet ketan. Lepet ketan ini merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan. Beras ketan dimasukkan ke dalam wadah yang terbuat dari janur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam, khas cilacap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :