Lapis daging Jawa timur.

Lagi mencari inspirasi resep lapis daging jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis daging jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis daging Jawa timur menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis daging Jawa timur:

1. Gunakan 1/2 kg gram daging (kalau saya memakai yang tidak ada lemaknya).
2. Ambil Santan.
3. Ambil 2 butir Telur.
4. Gunakan 5 lembar Daun salam.
5. Sediakan 2 jempol Lengkuas.
6. Sediakan 1 ruas Jahe.
7. Gunakan 3 butir Kemiri.
8. Gunakan 10 siung Bawang merah.
9. Sediakan 8 siung Bawang putih.
10. Siapkan Ketumbar.
11. Ambil Merica / ladaku.
12. Gunakan Kecap.
13. Sediakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pesmol ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis daging Jawa timur:

1. Potong2 daging dengan bentuk agak tipis dan lebar (kalau kata saya di filet😁) cuci bersih.
2. Siapkan bumbu haluskan duo bawang, jahe,kemiri,ketumbar, merica, garam. Lengkuas cukup di geprek.
3. Campur daging dengan bumbu halus dan daun salam tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan kecap.
4. Uleni hingga tercampur rata. Diamkan 10 menit.
5. Jika ingin daging lebih cepat asat masak dengan teflon tanpa minyak daging yang sudah dibumbui tadi lalu diberi air sekitar 200 ml sambil di bolak balik dagingnya agar tidak gosong. Kalau pun tidak ada teflon memakai wajan biasa juga tidak masalah 😁.
6. Biarkan daging empuk terlebih dahulu sambil dibolak balik.
7. Setelah empuk dan air sedikit asat masukkan santan dan tambahkan kecap jika merasa kurang.
8. Tunggu santan asat koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambah dengan garam.
9. Masak sampai betul2 asat dan dibolak balik agar tidak gosong.
10. Selamat mencoba 🤗.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :