Lapis Daging Sapi/Kambing.

Lagi mencari ide resep lapis daging sapi/kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging sapi/kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi/kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis daging sapi/kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis daging sapi/kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing:

1. Gunakan 500 gr Daging Sapi/Kambing.
2. Siapkan 5 cm Kunyit.
3. Ambil 5 biji Bawang Merah.
4. Siapkan 3 biji Bawang Putih.
5. Sediakan 3 biji Cabai Merah.
6. Siapkan 3 cm Lengkuas.
7. Gunakan 10 biji Ketumbar.
8. Gunakan 1/2 cm Pala.
9. Gunakan 1/2 sdt Merica.
10. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
11. Sediakan 1 btg Serai.
12. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
13. Ambil 1 pcs Santen Kara (bebas ya Mom mau pakai santan apa aja).
14. Gunakan 1/4 Gula Merah (atau secukupnya sesuai selera).
15. Gunakan 1/2 sdt Garam (atau secukupnya sesuai selera).
16. Gunakan 1/2 sdt Kaldu (atau secukupnya sesuai selera).
17. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tahu popcorn yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing:

1. Uleg/Blender bumbu sampai halus.
2. Oleskan bumbu pada daging yg sudah dipotong2 (langsung simpan di katel atau presto aja ya mom biar cepat, dagingnya bisa direbus terlebih dahulu atau tida bebas ya Mom sesuai selera).
3. Masukan sekitar 3 gelas air, lalu aduk merata.
4. Nyalakan kompor dan biarkan sampai mendidih.
5. Masukan daun salam, jeruk dan serai.
6. Setelah itu masukan santan kara.
7. Aduk merata, diamkan sampai mendidih lg, lalu setelah air surut koreksi rasa.
8. Jadi deh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging sapi/kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :