Soto ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ceker memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker:
- Siapkan 2 potong ayam untuk disuwir2.
- Ambil Kerupuk.
- Sediakan Tahu.
- Gunakan 1 bungkus mie telur.
- Ambil 1 bungkus lasa.
- Sediakan 1 bungkus bihun.
- Siapkan Toge.
- Gunakan Ceker.
- Sediakan Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri untuk tabur.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah serai.
- Siapkan Jahe.
- Ambil Lengkuas.
- Gunakan Bunga lawang.
- Gunakan Kayu manis.
- Siapkan Minyak soto.
- Ambil Cabe rawit.
- Sediakan 1 bungkus Royko.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Air untuk kuah.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Siapkan Untuk bumbu yg dihaluskan sbb:.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil 11 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Sediakan seujung jari Kunyit.
- Gunakan 2 buah kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kentang tomat bumbu kari india instan yang Enak Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk.
Langkah-langkah membuat Soto ceker:
- Rebus ayam dan ceker dalam rebusan air yang utuk kuah sotonya.
- Sambil menunggu kita rebus mie telur,bihun,lasa dan toge nya.
- Goreng tahu dan kerupuk.
- Setelah ayam dan ceker empuk angkat dan goreng sampe berwarna kuning.
- Blender bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri dan buah pala sampe halus.
- Blender cabe rawit untuk cabe soto.
- Potong daun bawang untuk tumis dan seledri untuk taburan sotonya.
- Untuk membuat kuahnya,,tumis daun bawang sampe layu kemudian masukan bumbu yang telah dblender tadi.tumis sampe wangi kemudian masukan ceker,daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai,kulit manis dan bunga lawang.setelah diaduk rata kemudian angkat dan semua bumbunya dimasukan kedalam rebusan ayam dan ceker tadi.beri garam,royko dan minyak soto..masak sampe mendidih.
- Siap disajikan sesuai selera.
Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :