Rendang Daging Sapi Asli Padang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. HappyFresh mau bagi resep rendang padang nih! Cara membuat rendang padang asli minang ini bisa kamu coba di rumah.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi asli padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi asli padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi asli padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi asli padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang:

1. Siapkan 1 kg daging sapi segar.
2. Sediakan 3 butir kelapa tua.
3. Siapkan 1 bongkol lengkuas geprek.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Ambil 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
8. Ambil 1 Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 150 gr cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
11. Siapkan 200 gr bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 50 gr jahe.
14. Siapkan 2 cm kunyit.
15. Siapkan 100 gr lengkuas.
16. Gunakan 1 buah pala.
17. Sediakan Bahan Ambu Ambu.
18. Siapkan 1/2 butir kelapa tua.
19. Ambil 1/2 sdm ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Info bumbu rendang padang juga tersedia lengkap di sini. Rendang merupakan salah satu menu favorit saat berkunjung ke restoran minang. Daging sapi yang dimasak dengan berbagai rempah ini menghadirkan cita rasa khas yang bikin nagih. Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Asli Padang:

1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
2. Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus.
3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah,. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Berikut ini resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Rendang daging sapi asli Padang tidak semua sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Asli Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :