Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah.

Lagi mencari ide resep chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah memakai 41 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah:

1. Siapkan Marinasi Ayam Salted Egg.
2. Siapkan 250 gram ayam dada/paha.
3. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus (sisakan setengah untuk saus).
6. Sediakan Sauce Salted Egg.
7. Siapkan 3 butir kuning telur asin hancurkan hingga halus.
8. Sediakan 1 sdm susu cair.
9. Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
10. Gunakan 2 sdt susu kental manis.
11. Gunakan 2 buah cabai keriting (kalau mau pedas pakai cabe rawit).
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
13. Sediakan 20-30 buah daun kari.
14. Gunakan 150 ml susu cair.
15. Siapkan 1 sdm margarin.
16. Siapkan Tepung Ayam Salted Egg.
17. Ambil 150 gram tepung terigu serbaguna.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
20. Siapkan 1/2 lada putih.
21. Siapkan 70-80 ml air.
22. Siapkan Sambal Matah.
23. Sediakan 4 siung bawang merah iris2 tipis.
24. Gunakan 1 tangkai sereh iris2 tipis.
25. Ambil 6-8 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera) iris2 tipis.
26. Gunakan 3 lembar daun jeruk iris2 tipis.
27. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
28. Sediakan 1/4 sdt garam.
29. Ambil 1/4 sdt penyedap.
30. Sediakan Secukupnya perasan jeruk nipis.
31. Siapkan Nasi Daun Jeruk.
32. Gunakan 250 gram nasi putih (sekitar 2 takar nasi).
33. Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
34. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus.
35. Sediakan 6 lembar daun jeruk iris tipis2.
36. Gunakan 1 sdm margarin.
37. Sediakan 1/2 sdt garam.
38. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
39. Sediakan Secukupnya lada putih.
40. Sediakan Topping.
41. Sediakan Telur mata sapi setengah matang.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal goreng hati ayam,wortel,kentang,buncis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Chicken Salted Egg Nasi Daun Jeruk & Sambal Matah:

1. Potong2 ayam kotak2, masukan kecap ikan, garam dan setengah dari potongan bawang putih. Diamkan di kulkas selama 10-15 menit.
2. Untuk sambal matah campur bawang merah, cabai rawit, daun sereh dan daun jeruk. Kemudian tuang minyak yang telah di panaskan di kompor, tuang langsung kedalam sambal matah. Boleh di remas2 pakai tangan/aduk dengan sendok. Terakhir masukan perasan jeruk nipis.
3. Haluskan kuning telur asin, tambahkan 1 sdm susu cair aduk hingga rata.
4. Lelehkan margarin lalu masukan cabai keriting/cabe rawit di susul dengan bawang putih. Masak hingga wangi. Aku skip cabai karena stock habis 😂.
5. Tambahkan telur asin masak hingga keluar busa, kemudian tambahkan susu cair di susul dengan daun kari.
6. Bumbui saus, cicipi. Masak hingga mengental sisihkan.
7. Untuk baluran ayam ambil 2 sdm tepung tambahkan air, aduk2 hingga rata. Masukan ayam kedalam tepung basah lalu ke tepung kering, lakukan hingga habis.
8. Goreng ayam di api sedang hingga kecoklatan.
9. Campur ayam di saus salted egg gunakan api kecil aduk2 hingga rata.
10. Nasi daun jeruk, tumis daun jeruk dan bawang putih dengan minyak hingga harum. Masukan nasi aduk2 hingga rata.
11. Tambahkan 1 sdm margarin, masukan bumbu2, cicipi. Tata di mangkuk/piring.
12. Tata ayam di atas nasi dengan telur mata sapi dan sambal matah. Chicken salted egg siap di nikmati 😋.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken salted egg nasi daun jeruk & sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :