Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Ambil 1 kg sayap ayam.
2. Gunakan Bahan Marinasi Ayam :.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Sediakan 1 buah jeruk ambil airnya / bisa di ganti cuka.
5. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
6. Sediakan Bahan Lengkuas :.
7. Siapkan 120 gr lengkuas diparut.
8. Gunakan 8 siung bawang putih (uleg).
9. Gunakan 50 ml air kelapa.
10. Ambil 1 butir telur.
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Ambil 2 ruas kunyit (uleg).
14. Sediakan 1 sdm margarin.
15. Sediakan Bahan Ungkep :.
16. Gunakan 20 lembar daun salam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sop Kimlo yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1. Marinasi ayam nya dulu yaa, sebelumnya udah dicuci dulu. Diamkan ayam marinasi selama 1 jam simpan kulkas, setelah itu di ungkep sampe matang, nanti dia ngeluarin air sendiri abis itu tetep diungkep sampe air asat. Tips nya : siapkan wajan anti lengket, tata daun salam taruh ayam di atasnya lalu tutup lagi pakai daun salam nya.
2. Siapkan bahan lengkuas..campur semua bahan ya..tuang sedikit2 air kelapa cukup sampe nyemek2 aja gitu.
3. Tunggu ayam ungkep tadi dingin ya, baru di balurin ke bahan lengkuas, taruh dalam wadah simpan di kulkas minimal 1 jam biar bumbu meresap..abis itu goreng, jadi ini bisa di simpan ya, jadi sewaktu2 tinggal goreng deh😚.
4. Serius ini enak bgt apalagi temennya nasi gurih..hhmmmm.
5. Yummy 🤤.
6. Selamat mencoba.

Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :