Ayam Rica Rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 12 (baluri kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan sedikit garam) diamkan 10 menit lalu goreng stgah kering.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 1 ons Cabe keriting.
- Siapkan stgah ons cabe rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil sedikit kunyit.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cm lengkoas.
- Siapkan Bumbu kasar:.
- Gunakan 3 batang serai geprek.
- Ambil 1 lembar daun pandan simpul.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Ambil daun bawang.
- Siapkan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cookies coklat keju tanpa oven yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica khas Manado:
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan serai.
- Masukan ayam yg sudah di goreng stgah kering td aduk hingga rata masukan air secukupnya. masukan garam dan penyedap secukupnya..
- Masak sampai ayam empuk kurang lebih stgah jam..
- Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang dan aduk hingga layu..
- Ayam rica rica siap dihidangkan dengan nasi panas bersama lalapan..
- Selamat mencoba.. 😊.
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :