Es Bongko.
Sedang mencari inspirasi resep es bongko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bongko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es bongko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es bongko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Bongko menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Bongko:
- Sediakan Bahan bongko :.
- Gunakan 90 gram tepung hunkwe.
- Ambil 400 ml santan.
- Siapkan 250 ml jus pandan (bisa air+pasta pandan).
- Ambil 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kuah santan :.
- Ambil 600 ml santan.
- Ambil 125 gram gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lbr daun pandan (me vanili bubuk).
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya cincau hitam.
- Siapkan Secukupnya pacar cina.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sambel opor ayam lebaran, sayur asem yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Es Bongko:
- Bongko : Campur semua bahan. Masak dengan api kecil sampai mengental sambil terus diaduk..
- Tuang ke cetakan. Biarkan set. Jika sudah set potong2 sesuai selera..
- Potong2 cincau hitam. Rebus pacar cina sampai matang. Siram dengan air dingin agar tidak lengket..
- Kuah santan : Campur semua bahan lalu rebus sampai mendidih. Angkat dan dinginkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es bongko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :