Mie tektek. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".

Mie is the other na… Mie Tek-Tek was just so perfect and it is definitely a must-try if you ever come to Jayakarta. Ordered some other foods like the Mie Goreng and the beef crepe but they were average. The service is kind of slow, but will definitely come back again for the Mie Tek-Tek!

Lagi mencari inspirasi resep mie tektek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tektek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tektek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie tektek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tektek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie tektek menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie tektek:

1. Sediakan 1 bungkus indomie soto.
2. Gunakan 3 buah cabe rawit.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 siung bawang merah.
5. Ambil 1/2 buah tomat.
6. Sediakan Daun sesin/sawi hijau.
7. Ambil Kol.
8. Sediakan Toge.
9. Ambil Bahan pelengkap.
10. Ambil Sosis.
11. Sediakan Baso.
12. Siapkan Telur ayam.
13. Gunakan Ayam suwir.
14. Siapkan Ati ampela.
15. Siapkan Lada bubuk, saos sambal, kaldu bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Martabak Tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Resep Mie Tek-tek - Mie tek-tek merupakan makanan khas dari kota Bandung yang cocok dijadikan hidangan malam keluarga, karena pedagang tek-tek biasanya baru mulai berjualan pada malam hari.

Langkah-langkah membuat Mie tektek:

1. Iris sesuai selera cabe, duo bawang, dan tomat kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.
2. Masukkan air sesuai selera, kalo bisa jangan terlalu banyak dulu karena kalo kurang nanti bisa ditambah.
3. Setelah air mendidih, masukkan indomie, beserta sosis, baso, ayam yg sudah disuwir dan ati ampela yg sebelumnya sudah diberi bumbu kuning..
4. Tunggu sampai mie sedikit melunak, masukkan bumbu mie, lada bubuk, dan saos sambal. Icip rasa, jika kurang asin, bisa ditambah menggunakan kaldu bubuk.
5. Setelah masukkan kol yg sudah diiris tipis, daun sesin atau sawi hijau dan toge. aduk rata tunggu hingga sedikit layu.
6. Kemudian masukkan telur, aduk aduk, hingga membuat kuah terlihat kental. Oiya jika tidak suka, telurnya bisa ditumis diawal setelah cabe dan bawang matang dan sebelum dituang air. Atau telurnya tidak mau di orak arik juga tidak apa apa..
7. Mie tektek siap dihidangkan.

Terdapat dua cara membuat hidangin ini, yaitu mie goreng dan mie kuah. Biasanya, pedagang akan berkeliling dan memukul kualinya yang menciptakan bunyi khas, "tek tek tek". Resep Mie Tek-Tek, Paling Pas Dinikmati Saat Malam Tiba. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah! Pilihan seru dinikmati sebagai makan malam praktis bersama keluarga di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tektek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :