Ayam Bakar Tuturuga. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.

Meski rasanya pekat, bumbu yang digunakan untuk mengolah ayam bakar ini sebenarnya tidak terlalu rumit. Rempah utamanya adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, dan santan. Kamu bisa melihat cara membuat ayam taliwang ini.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar tuturuga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar tuturuga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar tuturuga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar tuturuga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Tuturuga memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Tuturuga:

1. Gunakan 1,5 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 8 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 batang serai.
5. Ambil 2 batang daun pandan, simpulkan.
6. Gunakan 20 gr gula merah.
7. Siapkan 2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt totole.
9. Ambil Bumbu Halus :.
10. Sediakan 18 bawang merah.
11. Sediakan 9 bawang putih.
12. Gunakan 12 cabe merah keriting.
13. Ambil 8 cabe rawit setan (optional, bisa ditambah / dikurangin sesuai tingkat kepedesan masing2).
14. Ambil 1.5 sdt ketumbar.
15. Siapkan 7 kemiri.
16. Ambil 2 cm kunyit.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Ambil 1 sdt terasi bakar.
19. Gunakan 100 ml air.
20. Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Lupis Ketan yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam Tuturuga Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan. Bahkan popularitasnya kini mulai menyaingi ayam woku, ayam rica-rica, ataupun ayam bumbu hijau. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Resep Ayam Tuturuga Khas Sulawesi Utara - Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Tuturuga:

1. Marinasi ayam dgn perasan jeruk nipis, kurleb selama 30 menit..
2. Tumis terlebih dahulu batang serai + daun jeruk + daun pandan hingga wangi..
3. Kemudian masukkan bumbu halus. masak hingga harum dan mengeluarkan minyak.
4. Masukkan ayam beserta air perasan jeruk nipis + 100 ml air + gula merah + garam + totole. pastikan semua bagian ayam terendam bumbu..
5. Masak hingga volume air menyusut.
6. Panggang ayam diatas teflon. sajikan dgn nasi hangat 😋.

Makanan ini memang seperti opor ayam, tapi dengan kekhasan rasa tersendiri. Kuahnya yang lumayan kental membuat masakan ini terlihat sangat menggiurkan. Jadi, bila Anda ingin mencicipinya silahkan datang ke Manado, Sulawesi Utara. Resepcaramasakan.com - Bagaimana Cara Memasak, Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado? - Hari ini kita akan terbang ke wilayah sulawesi tepatnya di kota Manado, disana ada masakan yang khas banget dengan daerah tersebut yaitu Ayam Tuturuga, masakan ini berbahan dasar ayam kampung yang tidak diragukan lagi aroma dan rasa gurihnya lalu di masak kuah bersantan, yaa. sejenis gulai gitu, hanya di. Ragam masakan dengan bahan utama ayam pilihan tim #kumparanMOM untuk jadi rekomendasi kelurarga buka puasa atau sahur bersama..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar tuturuga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :