Empal Daging Sapi.

Sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gram Daging Sapi.
2. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
3. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
4. Ambil 2 sdm Kecap Manis.
5. Siapkan 2 sdm Gula Merah.
6. Ambil 2 sdm Air Asam.
7. Siapkan 1 saset Santan Kara.
8. Ambil 1 ruas Lengkuas.
9. Sediakan 1 batang Serai.
10. Sediakan 1 sdt Garam.
11. Ambil 1 liter Air.
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Gunakan 7 siung Bawang Merah.
14. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
15. Gunakan 2 butir Kemiri.
16. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
17. Ambil 1 sdt Merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Jadul ekonomis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal Daging Sapi:

1. Daging sapi dicuci sampai bersih. Lalu direbus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang telah dimemarkan..
2. Tunggu hingga matang dan berubah warnanya. Entas dagingnya, lalu memarkan biar semakin empuk. Iris tipis - tipis berbentuk persegi..
3. Haluskan bumbu-bumbu halusnya, Tumis bumbu tersebut hingga harum aromanya. Tambahkan air kaldu bekas rebusan daging tersebut, dan biarkan sampai mendidih..
4. Masukkan dagingnya, aduk perlahan-lahan, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya..
5. Selanjutnya tuang santan kara, aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai kuahnya menyusut dan bumbunya meresap..
6. Setelah matang, entas dan tiriskan kemudian digoreng dalam minyak yang telah mendidih..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :