Wajik Gula Merah. Resep Wajik gula merah (wajik goletak). Semenjak dapat kiriman kue wajik gula merah dari sodara Saya, langsung jatuh hati dengan rasanya, Saya memang pecinta makanan manis dan gurih, jadi pas mencicipi pertama kali langsung ketagian. Akhirnya belajar buat sendiri, perdana membuat wajik gula.

Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Ketan wajik terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut.

Lagi mencari ide resep wajik gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wajik gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Wajik gula merah (wajik goletak). Semenjak dapat kiriman kue wajik gula merah dari sodara Saya, langsung jatuh hati dengan rasanya, Saya memang pecinta makanan manis dan gurih, jadi pas mencicipi pertama kali langsung ketagian. Akhirnya belajar buat sendiri, perdana membuat wajik gula.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik Gula Merah memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Gula Merah:

1. Siapkan 250 gr beras ketan rendam semalaman.
2. Siapkan 1/4 sdt garam.
3. Siapkan 1 daun pandan.
4. Sediakan 200 ml air/ seuaikan asal ketan terendam.
5. Siapkan Bahan gula merah.
6. Siapkan 200 ml santan kental sedang.
7. Ambil 2 daun pandan.
8. Ambil 125 gr gula merah.
9. Sediakan Sejumput garam.
10. Ambil 1 sdm bawanggoreng kualitas bagus skip gpp ya.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar ala NCC Ngeprul Banget yang Sempurna Tips Anti Gagal

Gula jawa / gula merah lazim digunakan pada wajik jenis ini. Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Wajik Ketan Gula Merah by Diana Then. #ResepLangsungenak. Resep Wajik Ketan Gula Merah Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara membuat Wajik Gula Merah:

1. Masak ketan pakai ricecooker yaa kasih garam dan pandan lalu masak dengan air asal terendam masak hingga matang lalu aduk rata..
2. Masak santan dan garam hingga mendidih lalu masukan gula jawa yang sudah disisir lalu aduk rata.
3. Masukan ketan dan aduk rata hingga adonan berat baru masukan bawang gorengnya..
4. Cetak adonan dengan loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Setelah dingin potong2 pastikan pisau di alasi dengan plasti atau di olesi minyak. Supaya tidak lengket. Selamat menikmati.

Rebus air dengan gula merah, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Tampilanya yang berwarna kuning kecoklatan ini membuat kita ingin sekali memakan-nya karena sudah rindu gak pernah makan kue wajik. Wajik ketan gula merah siap disajikan. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis gurih, membuatmu harus coba wajik ketan gula merah ini. Tentu saja jajanan ini sangat bisa kamu sajikan untuk teman ngemil di rumah maupun menjamu tamu, dijamin kenikmatannya bikin nagih!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :