Opor Telur dan Tahu. Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Lihat juga resep Opor tahu telur enak lainnya.
Masukkan santan kental dan ½ bagian bawang goreng.
Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Menu kesukaan keluarga untuk segala usia.
Lagi mencari ide resep opor telur dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Lihat juga resep Opor tahu telur enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Telur dan Tahu menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Telur dan Tahu:
- Ambil 4 butir Telur ayam.
- Siapkan 5 buah Tahu.
- Ambil 2 batang Serai, memarkan.
- Sediakan Seruas jari Laos, memarkan.
- Siapkan Seruas jari Jahe, memarkan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 butir Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Siapkan Seruas jari Kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Jinten.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 600 ml Santan sedang (saya 500 ml Air dan.
- Sediakan 1 bungkus (@65 ml) Santan instan.
- Siapkan Secukupnya Garam (1 sdt).
- Gunakan Secukupnya Gula (2 sdt).
- Gunakan 1/4 sdt Merica (saya pake yg bubuk).
- Sediakan Cabe rawit (saya pake 5 buah).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bakwan ala Abang Abang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Untuk menabah variasi aku tambah tahu dan wortel, biar sekali masak udah lengkap gizi. Sajikan dengan kerupuk udang dan sambel kacang. Lagi-lagi foto waktu ikutan challenge CFH Kara tema recook masak Opor Telur ala. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.
Cara membuat Opor Telur dan Tahu:
- Siapkan semua bahan. Rebus telur ayam.
- Potong miring tahu. Goreng tahu sampai matang. Tahunya saya goreng karena lebih suka tahu yang digoreng dulu.
- Kupas telur. Geprek serai, laos dan jahe. Potong-potong bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Masukkan dalam blender. Masukkan juga ketumbar dan jinten.
- Blender bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu dan telur. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan instan. Masak sampai kuah menyusut dan kental.
- Masukkan cabe rawit. Masak sebentar.
- Opor Telur dan Tahu siap untuk disajikan. Sajikan dengan bawang goreng jika suka.
Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :