Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam palekko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam palekko memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam palekko:

1. Ambil 500 gr ayam (me bagian paha).
2. Ambil 2 btg sereh.
3. Sediakan 3 lbr daun salam.
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
5. Ambil 2 ruas lengkuas.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Gunakan 6 siung bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Gunakan Seruas jahe.
10. Siapkan 2 ruas kunyit.
11. Sediakan 4 bh cabe merah.
12. Siapkan 4 bh kemiri,. Sangrai.
13. Sediakan 1/2 sdt sdt ketumbar bubuk.
14. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
17. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tongseng Ayam Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Ayam Palekko Gurih nan Nikmat. Siapa yang tak gemar ayam palekko?

Cara membuat Ayam palekko:

1. Siapkan bumbu, haluskan, bersihkan ayam..
2. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, beri air. Masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan penyedap. Masak hingga air menjadi susut. Tes rasa.
3. Sajikan.

Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :