Wajik Ketan Gurih. Potong wajik ketan dengan pisau yang dioles minyak. Bosan dengan wajik ketan gula merah yang standar berwarna coklat, Moms juga bisa membuat resep wajik ketan berwarna agar lebih menarik dan cantik. Resep Wajik Ketan Gula Merah yang Gurih dan Kenyal.
Para orang tua seperti ibu, bibi ataupun nenek kita umumnya akan memasak resep.
Resep wajik ketan gula merah legit gurih.
Sebelum anda mencoba bikin kue jajanan pasar wajik ketan yang gurih dan legit.
Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Potong wajik ketan dengan pisau yang dioles minyak. Bosan dengan wajik ketan gula merah yang standar berwarna coklat, Moms juga bisa membuat resep wajik ketan berwarna agar lebih menarik dan cantik. Resep Wajik Ketan Gula Merah yang Gurih dan Kenyal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan Gurih menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Ketan Gurih:
- Siapkan 0,5 kg beras ketan putih.
- Siapkan 300 gram gula merah.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan kental dari 1-2 butir kelapa.
- Sediakan 0,5 sdt garam.
- Sediakan 2-3 lembar daun pandan.
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan Daun jeruk, kalau ada.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada baiknya siapkan bahan bahan dan peralatan yang akan di gunakan. Sehingga nantinya lebih mudah saat proses pembuatan kue ketan coklat ketan gula merah. Wajik ketan selain berwarna coklat ada pula yang memiliki warna lain seperti warna hijau dan warna merah muda, tergantung selera pembuat. Lihat juga resep Kue wajik ketan gula merah enak lainnya.
Cara menyiapkan Wajik Ketan Gurih:
- Cuci lalu rendam ketan 2-3 jam. Tiriskan..
- Didihkan 200ml air dan daun pandan. Masukkan ketan, aduk rata. Lalu kukus selama 40 menit. 3/4 matang..
- Didihkan santan, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk. Saring untuk membuang kotoran..
- Masukkan ketan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil. Masak hingga santan dan gula terserap habis. Hingga kering dan mengkilap..
- Tuang panas-panas ke dalam baki/loyang. Tekan-tekan supaya padat. Dinginkan semalaman supaya bagus/rapi kalau dipotong. Done!.
Ada yang bilang lupis, ada juga yang lopis. Apapun sebutannya, semua merajuk pada kudapan berbentuk segitiga dengan taburan kelapa parut dan siraman saus kinca (gula merah). Karena terbuat dari beras ketan, kue segitiga ini terasa legit dan gurih. Wajik khas @dapurnoona_sherly dengan manis gula aren yang pas, olahan ketan yang lembut, racikan adonan khas @dapurnoona_sherly membuat wajik ini juga terasa kenyal, gurih-manis di mulut. Wajik - wajixx dari @dapurnoona_sherly dengan kemasan baru yang kekinian, juga sangat cocok untuk oleh-oleh/hantaran, dikonsumsi selama perjalanan/traveling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :