Ayam Goreng, Balado. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado!
The tang of the Indonesian food is famous throughout dunia.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.
Sedang mencari ide resep ayam goreng, balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng, balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng balado!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng, balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng, balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng, balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng, Balado memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng, Balado:
- Sediakan Marinasi :.
- Ambil 6 biji paha ayam.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 biji jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu uleg:.
- Gunakan 8 biji cabe merah.
- Gunakan 6 biji cabe rawit merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji miri.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 1 iris laos.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kukis Susu keju renyah🍪🧀🥛 5 bahan ekonomis. yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak. Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Cara membuat Ayam Goreng, Balado:
- Siapkan paha ayam, kerat-kerat, tambahkan garam, kemudian remas-remas. Diamkan 20".Kemudian cuci, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10"..
- Ayam bisa langsung digoreng, bisa juga dicuci lagi..
- Goreng sampai mateng, sisihkan..
- Siapkan bumbu uleg. Cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, miri dan tomat..
- Uleg sampai halus. Siapkan bumbu cemplung, daun jeruk, salam, serai, Laos, garam dan gula merah..
- Tumis bumbu uleg sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai kuah asat..
- Ayam goreng, balado siap disajikan..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya..
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng, balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :