Empal Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi tanpa lemak.
2. Gunakan 750 ml santan (boleh air biasa).
3. Gunakan 5 cm lengkuas, kupas & geprek.
4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek².
7. Siapkan 4 sdm gula merah sisir.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 10 bawang merah.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdm ketumbar bulat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:

1. Iris daging searah serat, dengan ketebalan sekitar 1 cm..
2. Didihkan santan bersama bumbu halus, aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan lengkuas + serai + garam + kaldu bubuk + daun salam + daun jeruk + gula merah. Masukkan irisan daging. Tutup pancinya. Biarkan mendidih bergolak sekitar 7 menit. Kemudian matikan api & jangan buka tutupnya.
3. Diamkan daging dalam panci dengan tutupnya rapat (jangan di buka²) selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, rebus kembali daging dengan posisi sama (tutup jangan di buka) sampai mendidih bergolak kembali selama 5 menit (saya 10 menit)..
5. Selanjutnya matikan api. Biarkan daging dalam rebusan sampai benar² dingin (tetap tertutup). Saya memasaknya malam hari, jadi pagi tinggal di goreng.
6. Goreng daging dalam minyak panas hingga matang & kering. Angkat & sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :