Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon.

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning sambel mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning sambel mercon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning sambel mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning sambel mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning sambel mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 batang serai memarkan.
3. Sediakan 2 daun salam.
4. Ambil BUMBU HALUS :.
5. Gunakan 4 butir bawang merah.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Ambil 4 cm kunyit.
8. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
9. Ambil 1 sdt ketumbar.
10. Ambil 4 cm jahe.
11. Ambil 4 cm lengkuas.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Siapkan 500 liter air bersih.
14. Sediakan BUMBU SAMBAL MERCON :.
15. Sediakan 20 cabai rawit bisa di campur cabe kriting (sesuai selera).
16. Gunakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 butir bawang merah.
18. Gunakan 1 buah tomat.
19. Siapkan 1/4 sdm gula dan garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang (Teflon) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu kuning sambel mercon:

1. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera.
2. Masukan ayam kedalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam dan serai, lalu tuang setengah bagian air kedalamnya. Dengan menggunakan api sedang, masak dan ungkep ayam bersama bumbu tadi kurang lebih 10 menit atau sampai air menyusut dan daging ayam menjadi setengah empuk..
3. Ketika air mulai menyusut, tambahkan sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk, masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk secara merata..
4. Angkat ayam yang telah diungkep, lalu sisihkan kedalam wadah dan biarkan sampai dingin.
5. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api yang sedang. Setelah minyak panas secara merata, masukkan ayam, dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan..
6. Untuk sambal mercon, panaskan sedikit minyak goreng, masukan semua bahan sambal, goreng sampai layu.
7. Lalu coper / ulek semua bahan sambal, tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning sambel mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :