Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian paha (lihat tips).
2. Gunakan 1/2 papan (8 potong) tempe.
3. Gunakan 1 buah jeruk lemon.
4. Sediakan 250 gram air.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
10. Gunakan 2 biji kemiri.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 batang serai geprek.
15. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek (aslinya diparut).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telur Dadar Crispy Sambal Korek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, buang lendir, beri air jeruk lemon, baluri merata dan diamkan 15 menit. Buat bumbu halus (lihat tips).
2. Lalu tuang ke dalam wajan. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan baluri dengan bumbu halus lalu nyalakan kompor dan masukkan bahan cemplung.
   
3. Tuang air dan tutup wajan, setelah air terlihat mulai menyusut dan ayam berubah warna masukkan tempe,.
4. Lanjutkan ungkep ayam dan tempe hingga air susut. Penampakan ayam yang sudah diungkep, digoreng langsung atau bisa disimpan di frizer,.
5. Goreng ayam di minyak panas hingga kering kecoklatan sesuai selera, angkat dan tiriskan..
6. Sajikan ayam dan tempe dengan lalapan dan sambal 🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :