Ayam Palekko khas Sulawesi. Olahan ayam khas Sulsel yang pertama adalah ayam nasu palekko yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ayam nasu palekko ini seringkali dijuluki dengan nama ayam bugis. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.

Lokasinya tidak jauh dari Kantor Gubernur Sulawesi Selatan. Selain itu, warung ini juga menjual porsi nasu palekko yang lebih besar. Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ayam palekko khas sulawesi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko khas sulawesi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Olahan ayam khas Sulsel yang pertama adalah ayam nasu palekko yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ayam nasu palekko ini seringkali dijuluki dengan nama ayam bugis. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko khas sulawesi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam palekko khas sulawesi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam palekko khas sulawesi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Palekko khas Sulawesi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palekko khas Sulawesi:

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Sediakan 1/2 sdt bumbu kunyit.
3. Gunakan 1/2 sdt lada putih.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Gunakan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 1 batang sereh.
7. Gunakan 7 biji cabe hijau.
8. Siapkan 4 biji cabe merah.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Gunakan 5 sdm air.
11. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
12. Gunakan 1 buah tomat besar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Geprek Super Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masing-masing punya keunikan rasa tersendiri, termasuk Sulawesi Selatan yang punya banyak masakan berbahan ayam. Berikut delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang bisa jadi referensi kulineranmu. Jika Anda penikmat masakan pedas nasu palekko merupakan kuliner yang pas untuk Anda nikmati. Nasu palekko terbuat dari daging itik muda yang di cincang serta diberikan bumbu pedas.

Langkah-langkah membuat Ayam Palekko khas Sulawesi:

1. Potong kecil bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat Dan ayam. Disisi lain siapkan ayam Dan cuci bersih dengan terigu dan air aduk merata sampai 3 kali bilas..
2. Masukkan bumbu iris tadi Dan beri air lalu blender hingga tercampur merata. Lalu panaskan minyak dan masukkan bumbu halus tadi aduk merata..
3. Masukkan Sereh,lada putih, kunyit bubuk, garam, kecap manis Dan aduk merata beri air agar tidak gosong..
4. Lalu goreng ayam hingga matang. Kalau sudah matang masukkan ayam ke bumbu tumisan tadi Dan aduk merata tunggu hingga bumbu meresap total ke ayam..
5. Ayam Palekko siap dihidangkan.

Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda. Fimela.com, Jakarta Sulawesi Selatan memiliki banyak sekali kuiner khas yang bisa dinikmati siapa saja dan bahkan mudah dibuat sendiri di rumah, salah staunya adalah olahan nasu palekko. Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak. Jika hidangan Dangkot adalah resep khas Suku Toraja, maka Nasu Palekko merupakan resep khas Suku Bugis dari tiga kabupaten di Sulawesi Selatan, yaitu Sidrap, Pinrang, dan Barru.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam palekko khas sulawesi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :