Soto ayam kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung.
Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung.
Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kudus memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kudus:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 5 butir bawang merah, iris halus.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus ::.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Ambil Pelengkap ::.
- Sediakan Soun, rendam air panas.
- Siapkan Toge, siram air panas.
- Siapkan Telur rebus.
- Ambil iris Tomat,.
- Siapkan Seledri, cincang.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Gunakan Sambal kecap.
- Gunakan Jeruk nipis /limau.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sate Taichan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung.. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi soto yang masing-masing punya ciri khas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kudus:
- Didihkan air, rebus ayam bersama serai, jahe, dan daun salam..
- Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
- Tambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap ke dalam kuahnya, koreksi rasa. Matikan api..
- Suir2 ayam. Siapkan juga bahan pelengkapnya..
- Penyelesaian :: tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap..
Tanah Kalimantan Selatan sangat populer dengan Soto Banjar, sementara Sulawesi Selatan punya banyak penggemar Coto Makassar. Begitu juga dengan Soto Padang khas Sumatera Barat yang khas dengan kerupuk merah dan kaldu berempah. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :