Ongol-ongol tepung hongkue. The ongol ongol has an amazingly soft yet bouncy texture, just lightly sweetened and rolled in slightly salty grated coconut. I won't recommend freezing as that will change the texture. Ongol Ongol Tepung Tapioka Kue Tradisional Ongol Ongol Gula Merah.
Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.
Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam.
Ongol Ongol Nanas Tepung Tapioka Lembut Dan Enak Kue Tradisional. atha naufal.
Sedang mencari inspirasi resep ongol-ongol tepung hongkue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol tepung hongkue yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The ongol ongol has an amazingly soft yet bouncy texture, just lightly sweetened and rolled in slightly salty grated coconut. I won't recommend freezing as that will change the texture. Ongol Ongol Tepung Tapioka Kue Tradisional Ongol Ongol Gula Merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol tepung hongkue, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ongol-ongol tepung hongkue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ongol-ongol tepung hongkue yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ongol-ongol tepung hongkue memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ongol-ongol tepung hongkue:
- Sediakan 100 gram tepung hongkue (1 bungkus).
- Siapkan 400 ml air.
- Gunakan 2 keping gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep "Kue Tosca" yang Sempurna Tips Anti Gagal
Singkong Dibikin Ini Enak Banget Bisa Untuk Jualan Sentiling. Ongol Ongol Tepung Hunkwe Kue Tradisional Gula Merah Sederhana Resep Mama Ina. Ongol Ongol Singkong Pelangi Lembut Dan Enak Kue Tradisional Bahan Singkong Parut. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia.
Cara membuat Ongol-ongol tepung hongkue:
- Siapkan bahan,masak gula merah dengan 400 ml air dan daun pandan,sampai mendidih lalu saring.
- Setelah dingin, masukan tepung hongkue sambil di aduk aduk,masak sampai meletup letup,(saya ada gangguan jadi tidak keaduk dan meninggalkan kompor) pas balik udah meletup letup,tetap saya usahakan di aduk spy merata ),setelah matang pindahkan ke wadah jika sudah dingin bisa di potong2 (me: hasil tdk merata Krn kurang adukan).
- Parut sedikit kelapa taburi garam, hasil potongan ongol-ongol d gulingkan di atas kelapa lalu saya kukus lg (karena masih ada yg menggumpal putih2),jika step memasak benar pada saat menggaduk tepung hongkue dan air gula merah maka kelapanya aja yg di kukus ya mom, jadi setelah di potong2 gulingkan di kelapa yg sdh di kukus dan siap di hidangkan.
- Me : 10-15 menit saya angkat,oh ya saya lapisi daun pisang saat mengukus supaya wangi aroma daun pisang hehehe, angkat ongol-ongol (dan tepung yg putih2 yg tidak rata saat mengaduk tadi hilang semua menjadi 1 warna hehehe),pindahkan ke piring dan siap di nikmati,aroma gula merah nya harum,apalagi punya saya sempet gosong eeeh tambah wangi hehe rasa tetep enak mantul.
- Selamat menikmati,selamat mencoba,kue tradisional dari Betawi, dari pada jajan di luar,course lg musim hujan,malas keluar rumah becek hehehe.
Masak sisa air bersama bersama gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Ongol-ongol salah satu kue basah yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Hal inilah yang membuat ongol-ongol mempunyai ciri khas tersendiri. Selain itu jenis kue basah ini pun memiliki banyak varian rasa, apalagi ongol-ongol mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Ongol-ongol ini terbuat dari parutan singkong dan santan kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ongol-ongol tepung hongkue yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :