Palekko Ayam. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.

Anda sedang mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan palekko ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palekko Ayam memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Palekko Ayam:

1. Gunakan 500 gr ayam (saya pakai dada fillet).
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 10 siung bamer.
4. Gunakan 7 siung baput.
5. Ambil Secukupnya cabai keriting.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 balok kecil gula merah.
9. Sediakan 1 sdm asam jawa.
10. Gunakan Bumbu lain :.
11. Sediakan 2 batang serai.
12. Gunakan 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep (47) Opor Ayam Merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.

Langkah-langkah menyiapkan Palekko Ayam:

1. Cuci bersih ayam dan semua bahan.
2. Haluskan bumbu,tumis dengan serai,salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam kemudian beri air.
3. Masak sampai ayam matang dan air menyusut,hidangkan.

Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :