Ayam bakar bumbu sate. Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.
Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal.
Cara Membuat Sate Ayam: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.
Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sempurna sebagai camilan, makanan pembuka atau hidangan utama, sate adalah hidangan trifecta. Potongan daging yang berair - daging sapi, ayam, daging kambing atau babi - ditusuk di atas tongkat dan, secara tradisional, dipanggang diatas arang, dipasangkan dengan saus kental di mana kacang dan berbagai bumbu menjadi pusat perhatian. Untuk melengkapi hidangan, tambahkan beberapa irisan bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sate, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu sate menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam.
- Gunakan 🌶️Bumbu ungkep🌶️.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Ambil 2 bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Ambil 🌶️Bumbu sambal🌶️.
- Siapkan Kacang tanah goreng.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera pedas.
- Sediakan Bawang putih, bawang merah.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Gula merah.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kacang bawang daun jeruk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Panaskan minyak tersebut di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, setelah itu tumislah hingga berminyak. Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate ayam sebelum dibakar. Ada beberapa resep bumbu cara buat sate ayam khas negara kita.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu sate:
- Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu ungkep. Ungkep ayam kurleb 20 menit sampai bumbu meresap.
- Haluskan semua bumbu sambal, bisa juga di blender, Kemudian siapkan panggangan, panggang ayam sambil sambil di olesi bumbu setelah ayam matang, bisa d flating beserta sambal dan taburi dg daun jeruk dan irisan bawang merah mentah.
Mirip sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan masih banyak lainnya, Kunjungi juga cara membuat bumbu kacang. Sama seperti sate ayam ponorogo, sate madura ini juga memakai kemiri sebagai salah satu bahan bumbunya. Lalu sate Padang, menggunakan lidah sapi yang dibakar dan disiram dengan bumbu kuah kuning bercita rasa kari. Sate Ponorogo, daging ayam dipotong secara memanjang kemudian disajikan dengan bumbu kacang. Sate di Jakarta disebut dengan sate taichan, daging olahan ayam tanpa kecap dengan bumbu sambel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :