Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Lihat juga resep Ayam Rica Cabe Merah enak lainnya.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak. Makanan bercita rasa pedas sepertinya tidak terpisahkan dari selera kalangan muda nusantara, cehhhileehhh.😊😊termasuk suku dayak, terutama dayak kenyah (yang katanya sih terkenal kuat bgt sm makanan pedas) 😁😁, dan suku dayak kenyah. Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Gunakan 1 ekor ayam merah/petelur, bebek, ayam kampung.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 1 ons cabe rawit (brp byk tergantung selera).
4. Sediakan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Ambil 4 btg serai.
7. Sediakan 6 cm lengkuas (sy lebih krn suka aroma lengkuas).
8. Siapkan 4 cm jahe (kdg sy skip).
9. Ambil 3 cm kunyit (lebih sering pake kunyit bubuk desaku).
10. Ambil Secukupnya kemangi/daun jeruk purut.
11. Ambil Merica (tergantung selera).
12. Siapkan Ketumbar (tergantung selera).
13. Sediakan secukupnya Garam, msg, gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kulit lumpia sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Kali ini, kami akan membagikan resep ayam … Bahkan tak hanya di manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. berbagi rahasia resep. Pertama Dunia Asa akan membagikan resep ayam nusantara khas Manado, Sulawesi Utara - Resep Ayam Rica-Rica. Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang berasal dari kata rica yang dalam bahasa Manado berarti "pedas" atau "cabai".

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak:

1. Bersihkan dan potong kecil2 ayam terlebih dahulu, (kali ini ga kefoto krn kebetulan dibantu suami, jd sy urusan bumbu dan masak) hihi. Yuk siapkan bumbu halusnya, cuci bersih bumbu lalu blender..
2. Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga aromanya harum, sy tehniknya di oseng2 terus sampai bumbu benar2 harum dan air benar2 menyusut. Kecilkan api, masukkan daun jeruk, garam, msg, gula, merica, ketumbar bubuk. Oseng kembali...stock kemangi lagi kosong dikulkas jd sy pilih daun jeruk, biasanya klo menggunakan kemangi, daun jeruk sy skip..
3. Masukkan daging, dan aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan air, boleh ditutup seperti mengungkep, boleh tidak. Diamkan beberapa saat, nahh...krn ini daging ayam merah/petelur jd memang harus lama agar daging lunak namun tidak lenyot atau bisa jg menggunakan panci presto biar lebih cepet dan irit gas..
4. Jika air sudah menyusut dan daging udah lunak, angkat dan sajikan.

Secara umum performa ayam sentul cukup menjanjikan. Memilih ayam merupakan salah satu hal yang perlu anda perhatikan. Jika ingin mendapatkan olahan ayam yang lebih empuk dan nikmat, anda bisa memilih ayam kampung yang masih muda. Selain dagingnya tidak terlalu keras, daging ayam kampung muda juga memiliki rasa yang lebih lezat. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam merah/ayam petelur spesial khas dayak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :