Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Resep Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Ini resep versi lengkapnya mie ayam homemade, mie menggunakan mie telur home made, dengan topping ayam kecap/semur ayam ala abang-abang, resep bunda Yundayun dan sedikit modifikasi dari aku. Lihat juga resep Ceker bumbu toping mie ayam enak lainnya.
Resep Semur Ayam Topping Ayam Spesial Lebaran.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, daun jeruk dan jahe.
Lihat juga resep Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam) enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Ini resep versi lengkapnya mie ayam homemade, mie menggunakan mie telur home made, dengan topping ayam kecap/semur ayam ala abang-abang, resep bunda Yundayun dan sedikit modifikasi dari aku. Lihat juga resep Ceker bumbu toping mie ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam menggunakan 41 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
- Ambil mie telur:.
- Siapkan 400 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 4 butir telur ukuran sedang.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan ayam kecap / semur ayam:.
- Sediakan 500 gr daging ayam potong dadu.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air (me:500ml).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan;.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Sediakan kuah mie:.
- Siapkan 2 liter air.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan Tulang ayam.
- Ambil sambal:.
- Gunakan 50 gr cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan minyak ayam:.
- Gunakan 2 siung bawang putih iris.
- Gunakan Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil.
- Gunakan topping tambahan:.
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang.
- Ambil Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Bakso/pentol.
- Gunakan Sawi yang sudah direbus.
- Sediakan Pangsit.
- Gunakan Saos tomat.
- Ambil Sesuai selera.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Spicy Chicken yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Topping Ayam untuk Mie Ayam Kamu Sedang mencari inspirasi resep topping ayam untuk mie ayam yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping ayam untuk mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Sajikan mie dengan saus sambal dan kuah kaldu ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
- MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik..
- Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie..
- Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan..
- AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan..
- KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan..
- SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan..
- MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan..
- PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya..
- Taraaa cara penyajian lainnya,,.
- Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning..
Selamat mencoba ya… Mie ayam sering dijadikan makanan pengganti nasi karena sama-sama mengandung karbohidrat yang tinggi. Di Indonesia sendiri penjual mie ayam banyak kita temukan, terutama di pedagang kaki lima. Jika sahabat Duma ingin mencari ide mengenai topping yang enak dan lezat untuk mendampingi mie ayam, yuk simak ulasan tim Duniamasak! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :