Rica-rica ayam pedas khas kalimantan. Resep Rica-rica ayam pedas khas kalimantan. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.
Kalau suka pedas, kamu harus mencicipi beberapa jenis olahan ayam pedas khas Indonesia berikut ini.
Ayam cincane bisa ditemukan di Kalimantan Timur.
Bahan utamanya terdiri dari ayam kampung yang dimasak dengan bumbu merah pedas Jakarta -.
Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas khas kalimantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam pedas khas kalimantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rica-rica ayam pedas khas kalimantan. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas khas kalimantan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam pedas khas kalimantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam pedas khas kalimantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica ayam pedas khas kalimantan memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica ayam pedas khas kalimantan:
- Sediakan 1/2 badan ayam(potong kecil2).
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 bks penyedap rasa(me: royko ayam).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 5 bh lengkuas (kukus dulu baru parut/diblender).
- Ambil 3 bh serai (kukus dulu baru parut/diblender).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2,5 sdm merica (kalo gak suka pedas bisa dikurangi ya bun).
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Gunakan 1/4 cabe (kalo gak suka pedas bisa dikurangi ya bun).
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. JAKARTA, iNews.id - R esep ayam rica rica merupakan Makanan khas Manado yang memiliki rasa yang khas. Menu rica rica memiliki rasa gurih dan pedas.
Cara menyiapkan Rica-rica ayam pedas khas kalimantan:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Tumis bawang merah bawang putih halus sampai berbau harum.
- Masukkan bumbu halus lainnya.
- Masukkan gula merah sisir, penyedap rasa, daun salam, daun jeruk aduk2 sampai matang.
- Masukkan parutan lengkuas dan serai, aduk2 sampai wangi.
- Masukkan ayam,aduk2 rata lalu beri air secukupnya,beri garam.
- Aduk2 sampai ayam matang dan air hilang/ meresap.
- Koreksi rasa, angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba bundaaa.
Hanya saja rica rica dimasak tidak menggunakan santan. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. Inilah rahasia resep masakan ayam rica rica dan petunjuk cara bikin hidangan rica rica ayam. Kali ini yuk bikin hidangan ayam dari Manado. Perlu diketahui bahwa masakan rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas khas kalimantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :