Ayam palekko khas bugis. Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.

Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko.

Sedang mencari inspirasi resep ayam palekko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko khas bugis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam palekko khas bugis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam palekko khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Nasu Palekko khas Bugis. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam palekko khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam palekko khas bugis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam palekko khas bugis:

1. Ambil 5 potong ayam (ayam yg sudah di potong kecil").
2. Ambil 🦉Bumbu utama:.
3. Gunakan 2 btr bamer (bamernya besar, klo kecil bs 4 btr).
4. Ambil 2 btr baput.
5. Siapkan 2 cm lengkuas (diparut tapi aku iris tipis saja).
6. Siapkan 1 btg sereh (di potong kecil", ambil bagian putihnya saja).
7. Gunakan 1/2 sdt masako.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Gunakan Secukupnya kecap (pakai sdikit saja krn tdk terlalu suka mnis).
10. Sediakan Secukupnya air.
11. Gunakan 🦉Bumbu u/ Ayam:.
12. Siapkan Secukupnya Asam jawa.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
17. Gunakan 6 lbr daun jeruk (daunnya kecil, kalo besar cukup 2 lbr).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kepala Ayam Gepuk Gurih yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Peringatan, artikel ini bisa membuat yang membaca ketagihan mencobanya, he he. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Lihat juga resep Ayam Palekko (khas Bugis) enak lainnya.

Cara membuat Ayam palekko khas bugis:

1. Haluskan Bamer,baput,lengkuas&sereh jika sudah halus beri air (sebenarnya pakai blender jika mau lebih halus y)..
2. Lalu tumis bumbu halus, beri masako,garam &kecap. Aduk rata. Taruh di wadah..
3. U/ ayamnya, masukkan asam jawa di wadah ayam, aduk rata sampai asamnya meresap.beri garam aduk rata lagi..
4. Selanjutnya masak ayamnya, aduk rata masukkan kunyit bubuk & lada bubuk, aduk rata lagi. Jika airnya sudah mendidih, masukkan sereh & daun jeruk, aduk lagi..
5. Kemudian masukkan bumbu utamanya yang sudah di haluskan, masukkan juga cabe halus (jika ingin pedas). Aduk sampai merata. Cicipi rasa, matikan kompor. Siap di hidangkan panas".

Nasu Likku dan Nasu Palekko Masakan Khas Bugis Suku Bugis adalah salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Walau masih kalah populer dengan suku Makassar jika disebut di luar pulau Sulawesi, tetapi populasi masyarakat Bugis terbilang seimbang dengan masyarakat suku Makassar. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam palekko khas bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :