Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor.
Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam santan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:
- Sediakan 1 dada ayam.
- Siapkan 2 sendok sayur tetelan yg sudah direbus.
- Siapkan 2 sacet Sasa santan 65ml.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan 4 lembar salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan Secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri.
- Siapkan 1 telunjuk kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Kentang goreng.
- Sediakan Tomat.
- Ambil Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Emping.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Kecap.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Namun, kuah soto Medan ditambah santan sehingga rasanya lebih gurih. Selain itu, soto Medan biasanya disajikan dengan bahan pelengkap, seperti ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Cara membuat Soto ayam santan:
- Siapkan bahan,Ayam potong dadu lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus sampai matang setelah matang masukan salam,sereh,daun jeruk.
- Lalu masukan air setelah air mendidih masukan ayam nya masak sampai empuk.
- Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk tes rasa yaa.
-
Setelah ayam matang masukan tetelan dan santan masak sampai matang.
- Cara penyajian masukan ke mangkok kentang goreng,tomat,daun bawang emping,kecap,bawang goreng,jeruk nipis lalu tuang sm kuahnya dan ayamnya.
Tak perlu jauh-jauh ke Medan, Anda juga bisa membuat soto ayam santan khas Medan yang gurih dengan resep dan cara membuat yang praktis ini! Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :