Bolen Pisang (tanpa korsvet). Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping. Bolen Pisang Tanpa Korsvet Tityas Margawati Mamuju Pelampiasan saat punya pisang banyak,, kalo nggak bikin banana bread,,bikin bolen pisang ini yang agak awet 😁 Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Pisang molen berukuran lebih kecil dari pisang yang sakit, meski memiliki nama yang hampir sama.

Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Renyah dan Berlapis-lapis - YouTube. Resep Pisang Bolen Tanpa Korsvet Renyah dan Berlapis-lapis.

Lagi mencari ide resep bolen pisang (tanpa korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping. Bolen Pisang Tanpa Korsvet Tityas Margawati Mamuju Pelampiasan saat punya pisang banyak,, kalo nggak bikin banana bread,,bikin bolen pisang ini yang agak awet 😁 Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Pisang molen berukuran lebih kecil dari pisang yang sakit, meski memiliki nama yang hampir sama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (tanpa korsvet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang (tanpa korsvet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang (tanpa korsvet) menggunakan 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang (tanpa korsvet):

1. Sediakan Bahan A.
2. Gunakan 100 gr tepung protein tinggi/cakra.
3. Ambil 75 gr butter (saya palmia butter margarin).
4. Ambil 1 sdm minyak sayur.
5. Ambil Bahan B.
6. Sediakan 200 gr tepung protein tinggi.
7. Siapkan 30 gr gula halus.
8. Ambil 75 gr butter (saya palmia butter margarin).
9. Gunakan 80 ml air matang.
10. Sediakan Isian :Pisang kepok/raja, meises, keju, selai coklat dll.
11. Siapkan Olesan.
12. Siapkan 1 butir kuning telur + 1 sdm susu cair + 2 tetes pewarna kuning.
13. Siapkan Taburan.
14. Gunakan Keju Parut/meises.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bakpao ayam kecap lembut dan tidak keriput yang Enak Tips Anti Gagal

Oven hingga matang, sesuaikan oven masing-masing. Bolen pisang yang asli memang memakai "korsvet" untuk lapisan kulitnya agar renyah. Korsvet itu biasa disebut juga sebagai pastry margarin atau Shortening pastry atau pastry fat, yaitu lemak yang berfungsi untuk membentuk lapisan pada adonan flaky pastry (croissant, danish atau puff pastry). Resep Bolen pisang tanpa korsvet. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta Putri christian Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Cara membuat Bolen Pisang (tanpa korsvet):

1. Dalam wadah masukkan bahan B aduk rata, lalu uleni sampai semua tercampur rata, tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit.
2. Dalam wadah masukkan bahan A uleni sampai semua tercampur rata, tutup dengan plastik wrap dan simpan juga di kulkas 15 menit.
3. Sambil menunggu adonan, siapkan pisangnya, panaskan teflon beri margarin lalu panggang pisang sampai agak kecoklatan (pisangnya bisa juga di kukus).
4. Keluarkan adonan dari kulkas lalu bagi adonan menjadi 15 bagian.
5. Ambil adonan B lalu pipihkan sedikit kemudian isi dengan adonan A tutup seperti amplop.
6. Pipihkan adonan lalu lipat jadi 2, kemudian pipihkan lagi dan lipat lagi ulangi proses ini sekitar 3x.
7. Terakhir pipihkan adonan dan lipat jadi 2 setelah itu istirahatkan adonan selama 15 menit/lebih lama makin lentur dan bagus.
8. Ambil 1 adonan lalu pipihkan (bagian yang ada lipatan posisinya di atas) kemudian beri isian, saya selai coklat lalu di timpa pisang yang sudah di potong kemudian di beri keju, setelah itu lipat 2 kemudian pipihkan kedua ujungnya lalu lipat seperti amplop.
9. Panggang bolen selama 15 menit dengan suhu tinggi (saya suhu 210) tanpa olesan, setelah atasnya terlihat kering keluarkan dari oven dan beri olesan juga taburan.
10. Panggang bolen pisang lagi selama 20 menit api atas bawah/sampai matang, sesuaikan dengan oven masing masing.
11. Bentuk bolen lilit: Bagi adonan A dan B masing" menjadi 10 bagian, lalu beri isian di bagian ujungnya, gulung dan rapatkan.
12. Agak pipihkan lagi bagian ujungnya kemudian buat garis" setelah itu gulung lagi.
13. Panggang selama 20 menit tanpa olesan, lalu 20 menit lagi dengan olesan dan taburan.

Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar Kue Praktis Karena kita membuatnya sendiri di rumah. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Hari ini awalnya gak ada bayangan sama sekali bakal bikin pisang bolen. Jadi ceritanya uda dari kemarin liat di tukang sayur keliling, si abang bawa pisang uli.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang (tanpa korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :