Palekko ayam. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.

Sedang mencari inspirasi resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan palekko ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palekko ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Palekko ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil2.
2. Ambil Sedikit asam, larutkan dalam 250 ml air.
3. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
4. Gunakan 1 sdm gula pasir.
5. Gunakan 30 cabe rawit (sesuaikan tingkat kepedasan).
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 batang sere, geprek.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Ambil Minyak untuk menumis.
12. Ambil Bahan yang dihaluskan :.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Gunakan 7 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 cm lengkuas.
16. Siapkan 3 cm jahe.
17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
18. Gunakan 2 batang sere.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bandung dan Sambal Terasi yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Palekko ayam:

1. Rendam ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih dengan air asam. Sisihkan.
2. Haluskan bahan-bahan, saya menggunakan blender, diulek lebih bagus lagi..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus,tumis sebentar kemudian masukkan daun salam dan sereh lanjutkan sampai wangi,.
4. Jika sudah wangi, masukkan ayam beserta air rendamannya. Kemudian masukkan garam,gula pasir, merica, kecap manis,dan penyedap rasa Masak sampai airnya surut. Koreksi rasa dan angkat..

Siapa yang tak gemar ayam palekko? Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang. Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Palekko ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :