🍝🍝Soto Ayam Medan. Lihat juga resep Soto daging lamongan enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep 🍝🍝soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍝🍝soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto daging lamongan enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍝🍝soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 🍝🍝soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🍝🍝soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🍝🍝Soto Ayam Medan menggunakan 31 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🍝🍝Soto Ayam Medan:

1. Siapkan 250 gr daging ayam, potong jadi 2 bagian.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 300 ml santan encer.
4. Ambil 300 ml santan kental.
5. Gunakan 🌰🌶bumbu halus🌶🌰.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 2 ruas kunyit.
10. Gunakan seruas jahe.
11. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/4 sdt jinten.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Gunakan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya gula.
16. Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
17. Siapkan 🌶🌰bumbu cemplung🌰🌶.
18. Gunakan 1 btg sereh diiris - iris tipis bagian putihnya.
19. Gunakan 1/2 ruas lengkuas digeprek.
20. Siapkan 2 lbr daun jeruk disobek - sobek.
21. Gunakan 2 lbr daun salam.
22. Sediakan 1 buah bunga lawang.
23. Ambil 2 butir kapulaga.
24. Ambil 🍲🍲pelengkap🍲🍲.
25. Ambil 3 butir telur ayam rebus, belah 2.
26. Sediakan 4 buah perkedel kentang dari "PERKEDELKU".
27. Ambil 1 bks tauge, seduh air panas lalu tiriskan (200 gr).
28. Ambil 3 btg daun bawang, diiris - iris.
29. Ambil 3 sdm bawang goreng.
30. Ambil secukupnya sambal rawit merah / ijo.
31. Siapkan secukupnya kerupuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Fillet Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 🍝🍝Soto Ayam Medan:

1. Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat ^SOTO AYAM MEDAN^.
2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & diamkan 15 menit... bilas kembali lalu tiriskan & sisihkan....
3. Sambil nunggu ayam 15 menit, rebus telur hingga matang, kupas & sisihkan....
4. Buat perkedel kentang, sesuai dengan instruksi petunjuk di kemasan, sisihkan....
5. Seduh tauge dengan air panas, tiriskan & sisihkan.....
6. Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
7. Tumis bumbu halus hingga wangi... lalu masukkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk hingga bumbu matang.
8. Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata... dan masak hingga ayam berubah warna.
9. Lalu tuangi dengan santan encer... aduk rata & masak ayam hingga empuk.
10. Kemudian tuangi dengan santan kental... aduk rata agar santan tidak pecah, angkat ayam & tiriskan....
11. Goreng ayam hingga kecoklatan, sekalian goreng cabe rawit untuk sambalnya lalu angkat & tiriskan....
12. Dan setelah itu, suwir - suwir daging ayamnya & uleg kasar cabe rawitnya untuk sambal... sisihkan.
13. Iris - iris daun bawang & tomatnya.
14. Pindahin kuah soto ke dalam Panci dan biarkan mendidih....
15. PENYAJIAN : Dalam mangkok tata suwiran ayam, tauge, beri irisan tomat, daun bawang, kemudian siram dengan kuah soto panas, lalu beri irisan telur rebus, perkedel kentang, juga sambal rawitnya (sambal saya aduk dengan kuah, jadi potonya tidak kelihatan)... juga taburi dengan bawang goreng diatasnya, Lalu sajikan dengan Nasi hangat juga kerupuk, #SOTO AYAM MEDAN siap disantap & dinikmati... hemmmmm sedaaapnyooo...😋😋😋.
16. Mantaaap bangettt 👍👍👍.
17. Maknyusss 💖💥💕💗.
18. Mariiiii makan soto Medan 😘.
19. Dan selamat mencoba yaa 🤗.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 🍝🍝Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :