Gulai Ikan Mas Padang. Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kecombrang - Resep Gulai Ikan Mas Padang Haluskan semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, lada, serai, kemiri, dan garam. Kemudian siapkan kecombrang dengan cara dibersihkan dan di potong-potong. Resep Gulai ikan mas ala rumah makan padang.
Gulai ikan mas padang memiliki kuah yang kental dengan rasa yang gurih dan sedikit manis alami yang berasal dari ikan mas itu sendiri. Gulai ikan mas menjadi salah satu menu favorit jika bersantap ke rumah makan padang. Gulai ikan mas paling enak dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan sambal hijau khas rumah makan padang.
Lagi mencari ide resep gulai ikan mas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan mas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan mas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan mas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai Ikan Mas Padang Dengan Kecombrang - Resep Gulai Ikan Mas Padang Haluskan semua bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, lada, serai, kemiri, dan garam. Kemudian siapkan kecombrang dengan cara dibersihkan dan di potong-potong. Resep Gulai ikan mas ala rumah makan padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan mas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Mas Padang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Mas Padang:
- Sediakan 2 ekor ikan mas.
- Sediakan 1 bks santan kara (65ml).
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas lengkoas.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai memarkan.
- Sediakan 2 bh asam kandis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Hotang / Hotdog Kentang / Sosis Kentang yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan ikan dan aduk dengan bumbu. Masak sebentar hingga bagian luar ikan agak kering karena tergoreng minyak. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Tes rasa, masukkan garam secukupnya hingga terasa sedap.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Mas Padang:
- Bersihkan ikan (kl ikan segar ga perlu dilumuri jeruk nipis).
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu tambahan (tumis sampai harum).
- Masukkan ikan dan air sampai air mendidih.
- Tambahkan garam, penyedap dan masukkan santan, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.
Jika ikan sudah matang dan kuahnya mengental, angkat. Gulai ikan mas ala masakan Padang siap sajikan hangat. Dari kuah padang yang khas ini membuat citarasa masakannya semakin nikmat. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat gulai ikan Mas/Rayo dangan bumbu kuning khas Padang Yang Paling enak? - Jika anda singgah ri rimah makan padang pasti pernah melihat bahkan merasakan bagaimana nikmatnya ikan gulai ikan mas dengan bumbu kuning. Ikan-nya sih biasa biasa saja tapi yang bikin enak bumbunya itu lho khas maskan Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan mas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :