Empal Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Daging Sapi memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Ambil 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 ruas lengkoas.
4. Gunakan 1 sdt asam jawa (tambahkan 5 sdt air).
5. Gunakan Haluskan.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 keping gula merah.
10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 2 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi Goreng Cumi Asin yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Potong2 daging, dg ketebalan -/+ 1 cm, dan rebus daging sapi pakai teknik 5-30-7 menit.
2. Haluskan bumbu2 dg blender, dan tambahkan air asam.
3. Geprek daging yg telah di rebus (bisa pakai ulekan atau palu khusus daging), agar daging empuk.
4. Ungkep daging dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas (yg di geprek), dan air sisa rebusan daging (air jangan terlalu banyak, cukup sampai daging terendam saja).
5. Ungkep hingga airnya asat (habis).
6. Goreng daging dalam minyak panas (jangan lama-lama nanti daging jadi keras), cukup sampai berwarna kecoklatan.
7. Taburkan bawang goreng diatas daging yg telah matang.
8. Note : setelah daging diungkep, bisa di simpan di freezer sbg simpanan makanan yg siap di goreng (simpan dalam wadah tertutup rapat), dan tahan sampai 2 minggu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :