Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah. Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah Richa Noprianty bandung.. Tumis bumbu halus beserta serai,daun kunyit,daun jeruk. Masukkan kepala ikan,tambahkan asam kandis dan belimbing sayur.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak. Lihat juga resep Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah enak lainnya. Gulai kepala kakap no santan 😊.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai santan kepala ikan kakap merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai santan kepala ikan kakap merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah Richa Noprianty bandung.. Tumis bumbu halus beserta serai,daun kunyit,daun jeruk. Masukkan kepala ikan,tambahkan asam kandis dan belimbing sayur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai santan kepala ikan kakap merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai santan kepala ikan kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai santan kepala ikan kakap merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Sediakan 5 kepala ikan kakap yg sudah dibelah 2 (1 kg).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus:.
4. Sediakan 5 bh bawang merah uk besar atau 8 bamer uk sedang.
5. Siapkan 4 bh bawang putih uk sedang.
6. Sediakan 5 cabe merah keriting (sesuai selera).
7. Ambil 1 bh cabe merah tanjung (sesuai selera).
8. Gunakan 1 ruas kunyit (kurleb 2-3 cm).
9. Gunakan 3 bh kemiri (sangrai).
10. Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
11. Gunakan Bumbu pelengkap:.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas (uk 4 cm).
13. Sediakan 2 bh serai.
14. Ambil 2 lembar daun kunyit.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
17. Ambil 2 bh tomat uk sedang.
18. Siapkan 4 bh belimbing wuluh.
19. Gunakan cabe domba utuh (sesuai selera).
20. Sediakan asam jawa (sesuai selera).
21. Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
22. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera).
23. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
24. Gunakan 1 bungkus santan kara uk 65 cc (sesuai selera).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Keju Lumer yang Lezat Tips Anti Gagal

Munira Bukhari. #gulaiikankakap #gulaikepalaikan #indoculinairehunterGulai kepala ikan kakap merah sanagt enak dan gurihnya minta ampun. Resep gulai kepala ikan kakap sangat. Tambahkan santan dan aduk terus supaya tidak pecah santan. Setelah mendidih, kecilakn api kompor dan masukan kepala ikan kakap lalu tutup wajan atau wadah untuk memasak.

Langkah-langkah membuat Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Cuci bersih ikan. kemudian lumurin dengan perasan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. rendam kemudian cuci bersih.
2. Uleg / blender bumbu halus..
3. Lengkuas dan serai di geprek. tomat dipotong menjadi 6 bagian dan bumbu yg lainnya di cuci bersih. untuk daun kunyit karena ambil di halaman rumah dan daunnya besar, jadi sya ikat biar ketika dimasak ga hancur..
4. Lalu tumis bumbu halus di kuali besar dengan sedikit minyak. aduk sampai harum. kemudian masukkan bumbu pelengkap (lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit) aduk2 hingga harum..
5. Masukkan air kurleb 500 cc. tggu hingga mendidih, lalu masukkan kepala ikan kakap. setelah meresap masukkan air asam jawa, belimbing wuluh, cabe domba utuh, 1 sdm garam, 1 sdm gula dan 1 sdt kaldu jamur..
6. Terakhir tambahkan 1 bungkus santan kara. tggu meresap dan koreksi rasa..
7. Makan dengan nasi hangat. ambil 1 ekor kepala ke dalam mangkok untuk disantap bersama..

Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa. Ciri khasnya ada pada bumbu yang kaya rempah, terdiri dari kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, jinten, dan kemiri. Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai santan kepala ikan kakap merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :