Empal Gepuk.

Anda sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Gepuk:

1. Ambil 500 gram daging sapi.
2. Gunakan 6 siung bawang merah ukuran sedang.
3. Sediakan 5 siung bawang putih ukuran sedang.
4. Ambil 5 butir kemiri.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1 bungkus santan kara.
12. Siapkan 50 gram gula jawa.
13. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Oven Utuh yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk:

1. Cuci daging sapi. Kemudian rebus daging hingga air tinggal setengah. Air kaldu jangan dibuang ya 😉.
2. Setelah matang, tiriskan daging. Potong daging sesuai dengan uratnya, agar tidak mudah hancur..
3. Setelah daging dipotong, daging digeprek..
4. Haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja..
5. Tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan..
6. Masukkan air kaldu rebusan daging tadi dan santan..
7. Kemudian, masukkan daging yang telah digeprek tadi. Ungkep hingga air berkurang dan hampir asat. Sesekali koreksi rasa..
8. Setelah asat, goreng empal gepuk hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan. Empal gepuk siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba...

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :