Cilok Isi Ayam.

Anda sedang mencari ide resep cilok isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok isi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Isi Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Isi Ayam:

1. Sediakan 250 gr daging ayam tanpa tulang, aku bagian dada.
2. Siapkan 200-250 gr tepung tapioka (perbandingan tapioka & terigu 1:1).
3. Sediakan 200-250 gr tepung terigu (sudh dicampur sajiku 1bks kecil).
4. Siapkan Secukupnya daun bawang.
5. Ambil Secukupnya air untuk adonan cilok.
6. Sediakan Bumbu isian cilok.
7. Ambil 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 butir kemiri/ bisa skip.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Gunakan 1 lembar salam.
12. Gunakan Secukupnya merica & ketumbar bubuk.
13. Sediakan Secukupnya garam & gula.
14. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
15. Siapkan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto irit tanpa ayam or daging yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Isi Ayam:

1. Membuat isian : Haluskan daging ayam dengan cara diblender atau pakai chopper dll.
2. Ulek bawang putih, bawang merah dan kemiri, lalu tumis dengan bumbu lainnya, setelah bumbu harum dan tanak masukkan ayam yang telah dihaluskan..
3. Tambah sedikit air, garam gula, lada dan ketumbar bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging menjadi agak kering seperti isian lemper. Angkat, sisihkan..
4. Didihkan air dipanci, sementara itu campurkan daun bawang yang sudah diiris dengan tepung tapioka & sajiku + tepung, tambahkan air panas mendidih (jangan terlalu banyak, cukup setengahnya tepung yang dibasahi dan tepung mnjadi biang terlihat menjadi bening dan lengket) aduk2, uleni sampai bisa dipulung..
5. Ambil secukupnya adonan cilok, beri secukupnya isian ayam, bulat2. Lakukan sampai adonan habis..
6. Didihkan air, beri minyak secukupnya agar nanti cilok tidak berdempetan, setelah mendidih masukkan cilok, masak sampai cilok mengambang. Cilok yang sudah matang akan mengambang dan ukurannya mekar..
7. Angkat dan tiriskan, jika cilok masih berdempetan bisa di kucuri lagi sedikit minyak. Selesaai, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :