Wajik. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

In Bahasa Indonesia, the term wajik is used to describe the shape of a diamond, but that isn't the only gem about Wajik. This traditional snack made of steamed glutinous rice cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves is a delectable treat for all. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves.

Anda sedang mencari ide resep wajik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik:

1. Siapkan 750 g beras ketan (yg telah direndam semalaman).
2. Ambil 750 ml santan kental.
3. Gunakan 300 g gula pasir.
4. Gunakan 1 Sdm pasta cocopandan.
5. Ambil 1/2 Sdm garam.
6. Sediakan 250 ml air panas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep AYAM GORENG LENGKUAS (BUMBU UNGKEP) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a. Most of our recipes are easy.

Cara membuat Wajik:

1. Kukus beras ketan selama 15 menit, angkat tuang dalam wadah. Tambahkan air panas, aduk rata. Kukus kembali 15 menit. Angkat, sisihkan..
2. Masak santan, gula, garam, pasta aduk rata. Masak sampai mengental sambil terus diaduk..
3. Masukan ketan yg telah dikukus, aduk rata sampai air gula susut n Kalis (berminyak). Angkat. Tuang kedalam loyang yg telah dialasi plastik/daun pisang. Ratakan sambil dipadatkan. Biarkan dingin. Keluarkan dr cetakan. Potong sesuai selera..

Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced. Wajik is one of traditional Malay's sweet delicacy. It is made from glutinous rice, palm sugar and coconut milk. You can easily could find this at Malay hawkers stall. I learnt this recipe from my mother in law.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :