Semur Jengkol Daging Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:

1. Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
2. Gunakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
3. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang serai, geprek.
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Sediakan 2 sdt gula pasir.
8. Siapkan 50 ml kecap manis.
9. Gunakan 600 ml air.
10. Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara).
11. Siapkan 2 sdm margarin (blueband serbaguna).
12. Siapkan 100 ml minyak goreng untuk menumis.
13. Ambil Bumbu halus :.
14. Gunakan 100 gr cabe merah keriting.
15. Ambil 20 butir bawang merah.
16. Gunakan 15 siung bawang putih.
17. Gunakan 4 cm kunyit.
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Gold (no mixer) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
2. Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
3. Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
4. Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental.
5. Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :