Ebi Furai(Udang goreng tepung panir). Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung.

Makanan ini biasanya ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai dilapisi dengan tepung panir sehingga teksturnya lebih renyah. COM - JAKARTA - Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang yang bentuknya sangat cantik dan menggiurkan.

Anda sedang mencari ide resep ebi furai(udang goreng tepung panir) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ebi furai(udang goreng tepung panir) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ebi furai(udang goreng tepung panir), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ebi furai(udang goreng tepung panir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ebi furai(udang goreng tepung panir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ebi Furai(Udang goreng tepung panir) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ebi Furai(Udang goreng tepung panir):

1. Sediakan 300 gram udang.
2. Ambil 1 btr Telur, kocok lepas.
3. Sediakan 3 sdm Tepung terigu (disesuaikan).
4. Sediakan Secukupnya tepung panir kasar/panko.
5. Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
6. Gunakan Secukupnya minyak.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt Garam.
10. Gunakan 1 sdt Merica bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Daging dan Kentang Betawi yang Enak Tips Anti Gagal

Makanan ini biasanya ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben. Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai dilapisi dengan tepung panir sehingga teksturnya lebih renyah. Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang. Berasal dari kata ebi fry yang berarti udang goreng.

Cara membuat Ebi Furai(Udang goreng tepung panir):

1. Buang kepala dan kulit udang bersihkan kotoran punggung dan perut udang.Lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5-10menit kemudian cuci hingga bersih. Buat keratan di punggung udang (bagian atas) Sekitar 3-4 keratan, tergantung besarnya udang. Tapi hati-hati, jangan sampai putus ya...
2. Lalu lumuri dengan bumbu halus diamkan 5-10 menitan..
3. Gulingkan udang dengan urutan : Tepung terigu -> Telur kocok -> Tepung Panir. Ketika menggulingkan ke tepung, udangnya sambil ditekan2/diremas2 ya, supaya tepungnya bisa menempel dengan sempurna. Lapisannya bisa tebal dan nggak lepas pada saat digoreng :).
4. Simpan di freezer 15-20 menit.
5. Goreng udang hingga matang dan tiriskan(saya goreng sebagian saja yang lain saya simpan kembali di freezer).
6. .

Berbeda dengan tempura yang dibalut campuran tepung dan putih telur, ebi furai terbalut tepung panir renyah. Ebi furai biasa ditemukan di gerai makanan cepat saji Jepang, misalnya Hokben. Ebi Furai secara gampangnya adalah udang goreng tepung yang selalu ada di restoran Jepang. Hidangan ini juga praktis untuk dijadikan bekal anak dengan kentang goreng sebagai pelengkapnya. COM - JAKARTA - Ebi furai adalah udang goreng khas Jepang yang bentuknya sangat cantik dan menggiurkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ebi Furai(Udang goreng tepung panir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :