Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang". Lihat juga resep Wajit Ketan Hitam Jadul enak lainnya. resep wajik ketan hijau ala diah didi. Seiring dengan perkembangan jaman, ada beberapa macam variasi resep kue tradisional ini, seperti resep wajik nangka, wajik hijau yang. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Cara Membuat Wajik Kering Wajik Kletik : untuk membuat wajik hal pertama yang harus di lakukan adalah mengkukus ketan sampai matang dan teksturnya lunak dan lembek.
Parut nanas dan kelapa lalu dicampur menjadi satu, masukan vanili, gula putih, aduk dengan menggunakan tangan sambil di remas-remas hingga tercampur menjadi satu bahan.
Ceritanya sedang bereksperimen membuat tape ketan hijau sendiri, pakai resep tape ketan hijau ncc.
Lagi mencari ide resep wajik ketan hijau ala "dapur mayang" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan hijau ala "dapur mayang" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Wajit Ketan Hitam Jadul enak lainnya. resep wajik ketan hijau ala diah didi. Seiring dengan perkembangan jaman, ada beberapa macam variasi resep kue tradisional ini, seperti resep wajik nangka, wajik hijau yang. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan hijau ala "dapur mayang", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan hijau ala "dapur mayang" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan hijau ala "dapur mayang" yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang":
- Gunakan 1 kg pulut putih.
- Sediakan 1 bh kelapa parut ambil putihnya.
- Sediakan 400 gr gula pasir.
- Ambil 400 gr santan kental.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan 1 ptg kayu manis.
- Gunakan Secukupnya pewarna hijau.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Lebaran yang Lezat Tips Anti Gagal
Walaupun tidak sesuai benar dengan resep, tetapi senang, tape ketan hijau saya ini berhasil, manis. Masak wajik ketan pandan sampai matang. Selanjutnya masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam wajan rebusan santan. Wajik Betawi; Wajik adalah jajanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan.
Langkah-langkah membuat Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang":
- Rendam pulut kurleb 1 jam. Lalu kukus 3/4 matang dg pandan..
- Siapkan santan dan garam, campur dan aduk. Masukkan pulut 3/4 matang td pd campuran santan garam, aduk rata..
- Dalm wajan masukkan gula, pewarna hijau, kepala, kayu manis dan 2 gelas air. Aduk sampai didapat warna yg diinginkan. Masak sampai berbuih..
- Masukkan ketan yg telah diberi santan td. Masak dan aduk dg api kecil..
- Masak kurang lebih 1 jam sambil terus di aduk agar tidak gosong di bawah. Klu sudah berminyak angkat masukkan dlm wadah dan padatkan. Sajikan..
Wajik Betawi terbuat dari beras ketan, gula, santan, dan parutan kelapa. Wajik Betawi hampir mirip dengan wajik pada umumnya. Namun, jika wajik biasanya berwarna coklat dan dibungkus dengan daun pisang maka Wajik Betawi berwarna-warni seperti merah, hijau, dan kuning. Jenis - jenis wajik ketan selain berwarna coklat dan hitam ada pula yang memiliki warna lain seperti warna hijau dan warna merah muda. Warna hijau pada kue wajik ketan hijau/ijo berasal dari pewarna alami yaitu dari sari daun suji, sedangkan warna merah muda bisa didapat dari pewarna makanan alami.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik ketan hijau ala "Dapur Mayang" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :