Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan lontong atau ketupat, sambal goreng labu siam atau kerecek, kentang, dan hati ayam yang ditambah taburan bawang goreng.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
2. Ambil 1 bks kara (65 ml).
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang serai (geprek).
5. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
6. Sediakan 2 sdm daun bawang (iris tipis).
7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
8. Ambil secukupnya Garam, air.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 cm kencur.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Yakiniku Mantap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang. Bukan saja karena sudah menjadi tradisi, tapi juga karena rasanya yang nikmat membuat hidangan ini menjadi spesial dan tidak boleh terlewatkan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Cuci daging ayam sampai bersih.
2. Ulek bumbu sampai halus kemudian baluri daging ayam dg bumbu sampai rata, diamkan 5mnt. Sisihkan.
3. Tumis daun bawang, serai, daun jeruk, lengkuas sampai harum lalu masukkan daging ayam masak sampai ayam berubah warna n harum.
4. Tambahkan air 1 liter bersama daging ayam masak sampai mendidih lalu bumbui dg garam, gula, daun salam, kaldu jamur. Tes rasa. Tuang santan, Masak daging ayam hingga empuk n air agak menyusut. Angkat.
5. Opor ayam lebaran siap d hidangkan.

Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera. Bagi anda yang menyukai rasa pedas resep opor bisa ditambah dengan cabai. Namun, yang perlu diingat bahwa komponen paling esensial dari memasak opor ayam adalah kunyit, daun jeruk, dan santan. Takaran yang pas akan membuat rasa opor menjadi tasty. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :