Balado Ayam Goreng. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Sedang mencari ide resep balado ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Ayam Goreng menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Ayam Goreng:
- Ambil 10 potong paha ayam ungkep (lihat resep).
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
- Gunakan 1 buah tomat orange.
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
- Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Lodeh Terong Ungu yang Lezat Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam balado menjadi menu bagian disetiap rumah makan padang, rasa ayam goreng yang di campur dengan cabai merah membuat makan terasa berkeringat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Resep Ayam goreng balado. assalamualaikum bunda 😊 Cerita ku hari ini masak balado ayam goreng menu maksi bareng capcay kuah nih. alhamdullilah nikmat.
Langkah-langkah membuat Balado Ayam Goreng:
- Siapkan semua bahan.
- Goreng ayam ungkep sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Iris cabe merah besar, cabe hijau besar dan tomat.
- Robek-robek daun jeruk dan daun salam. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Masukan ayam goreng. Aduk rata..
- Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan irisan cabe dan tomat. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat..
- Balado Ayam Goreng siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba, semoga berkah..
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :