Lapis Daging.
Lagi mencari inspirasi resep lapis daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Daging:
- Ambil 750 gr daging sapi (aku cuma 500gr).
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil 6 butir cengkeh.
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
- Sediakan 1/2 butir pala.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kampung Rica-Rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Lapis Daging:
- Haluskan bumbu. Iris tipis daging sekitar 1 cm. Lalu marinasi dengan 1/2 dari bumbu halus tadi..
- Diamkan sebentar. Lalu kocok lepas telur. Balurkan pada daging sambil di pijat2..
- Panaskan panci dan beri margarin dan minyak goreng. Tumis 1/2 lagi dr bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, biarkan daging berubah warna. Masukkan cengkeh, pala, dan kayu manis. Pasang api kecil saja ya. Jika daging sudah mulai mengeluarkan air biarkan hingga air menyusut. Jika masih belum empuk saat air menyusut tambahkan air panas secukupnya dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan kecap, gula dan garam. Saya pakai metode memasukkan sendok ke dalam panci untuk mempercepat daging empuk. Jika sudah empuk matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :