Wajik. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

In Bahasa Indonesia, the term wajik is used to describe the shape of a diamond, but that isn't the only gem about Wajik. This traditional snack made of steamed glutinous rice cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves is a delectable treat for all. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves.

Lagi mencari ide resep wajik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wajik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik:

1. Gunakan 500 gr ketan putih.
2. Gunakan 350 gr gula aren.
3. Sediakan 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 400 ml santan sedang.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 3 lmbr daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kungpou chicken ayam fillet yang Lezat Tips Anti Gagal

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a. Most of our recipes are easy.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik:

1. Cuci ketan hingga bersih, lalu rendam selama krg lebih 4 jam..
2. Kukus sampai setengah matang, masaknya kurang lebih 40 menit..
3. Dalam wadah, masukkan gula aren, gula pasir, garam, daun pandan dan santan, masak dan d aduk sampai gula nya larut lalu dsaring..
4. Pindahkan ketan yg sdh dkukus k dlm wajan, beri cairan gula merah masak dgn api kecil sambil d aduk2, sampai air meresap k dlm ketan..
5. Kukus kembali ketan selama 30 menit..
6. Masukkan k dlm loyang 22 cm yg d alas plastik atau dan pisang agar tdk lengket dan padatkan..
7. Tunggu dingin, baru d potong2 dgn spatula plasik atau dgn pisau yg dlapisi plastik..

Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced. Wajik is one of traditional Malay's sweet delicacy. It is made from glutinous rice, palm sugar and coconut milk. You can easily could find this at Malay hawkers stall. I learnt this recipe from my mother in law.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :