Wajik Pandan. Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Resep wajik ternyata simpel dan mudah sekali dibuat oleh siapa saja di rumah. Wajik memang merupakan salah satu jenis jajanan pasar tradisional yang banyak digemari. Bahan utamanya adalah beras ketan, dan umumnya sih berwarna cokelat.

Lagi mencari ide resep wajik pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Pandan memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wajik Pandan:

1. Siapkan 500 gram beras ketan.
2. Siapkan 200 ml santan kental.
3. Sediakan 1/2 sdt garam halus.
4. Ambil 1 bks vanili bubuk (tambahan dr saya).
5. Siapkan Bahan Gula Pandan:.
6. Ambil 250 gram gula pasir.
7. Siapkan 100 ml air bersih.
8. Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul (resep asli endapan pandan).
9. Sediakan Secukupnya pasta pandan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 43.Ayam Woku (resep kampung halaman kakak ipar Manado) yang Enak Tips Anti Gagal

Kali ini, kita akan membuat wajik pandan yang berwarna hijau ya. Kukus lagi, dan perciki dengan sisa air panasnya. Rebus santan, air daun suji, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut. Produsen wajik dengan citarasa dan kemasan eksklusif.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Pandan:

1. Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam dengan air bersih -+ 2-3 jam, tiriskan...
2. Lalu kukus hingga lengket (-+ 20 menit). Angkat..
3. Setelah 20 menit. Pindahkan ketan dalam wadah, siram dengan santan + garam halus dan vanili bubuk aduk hingga benar-benar tercampur rata..
4. Setelah 20 menit. Pindahkan ketan dalam wadah, siram dengan santan + garam halus, aduk hingga benar-benar tercampur rata..
5. Sambil menunggu ketan matang. Siapkan wajan: masukkan air + gula pasir + daun pandan, masak dengan api kecil hingga gula larut, tambahkan pasta pandan,aduk rata. Matikan api..
6. Setelah ketan matang. Masukkan ketan ke dalam larutan gula pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga benar-benar tercampur rata & air meresap. Matikan api..
7. Siapkan loyang yg sudah dialasi dengan plastik, masukkan adonan kedalam loyang hingga habis. Tekan-tekan perlahan menggunakan sendok yg sudah di lapisi plastik hingga rata. Dinginkan..
8. Setelah dingin, keluarkan dari loyang & potong-potong sesuai selera. Dan siap disajikan...

Wajik Ketan Pandan Horeee Berhasil membuat Wajik beras ketan rasa pandan , ternyata mudah sekali membuat nya. Lihat juga resep Wajik ketan pandan enak lainnya. Biasanya wajik ketan memiliki aroma harum karena diolah dengan menggunakan daun pandan. Wajik Kletik; Wajik kletik adalah jenis wajik yang diakui berasal dari Blitar. Sebenarnya wajik satu ini juga dibuat dari bahan beras ketan, namun wajik kletik memiliki perbedaan dalam bentuk dan proses pembuatan dibandingkan dengan wajik ketan pada umumnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :