Pempek Ikan Teri Basah. Berhubung belum pocan jadinya nggak diupload deh. Tadi ini bikin lagi, karena udah lama banget nggak jualan pempek kangen deh makan pempek. Eh, Kang Ikan bawa teri basah banyak.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Lihat juga resep Pempek Ikan Teri Basah enak lainnya. Masih ada sisa cuko bekas beli pempek kapan lalu.

Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan teri basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan teri basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek ikan teri basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berhubung belum pocan jadinya nggak diupload deh. Tadi ini bikin lagi, karena udah lama banget nggak jualan pempek kangen deh makan pempek. Eh, Kang Ikan bawa teri basah banyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek ikan teri basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Ikan Teri Basah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Ikan Teri Basah:

1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
2. Sediakan 200 gr tepung sagu.
3. Gunakan 100 gr teri basah.
4. Gunakan 3 sdm air es.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Siapkan 300 ml air.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 1/4 sdt Royco ayam.
11. Gunakan Isian:.
12. Ambil 2 butir telur didadar, iris.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Rica saus pedas asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jadi beli teri basah aja deh bikin pempek. Wokeh kembali ke pempek ikan teri yang kali ini saya hadirkan. Sering kali jika melihat ikan teri segar di pasar maka saya tidak terlalu tertarik untuk membelinya. Ikan teri segar seperti ini konon katanya sedap jika dipepes atau sebagai campuran di bothok, peyek atau digoreng hingga kering.

Cara membuat Pempek Ikan Teri Basah:

1. Blender bawang putih, ikan teri dan telur,air es dengan Chopper..
2. Ambil 300 ml air, didihkan masukkan garam, Royco dan lada bubuk. Aduk-aduk sambil masukkan tepung terigu. Matikan api. Aduk terus hingga tercampur rata..
3. Masukkan ikan yang sudah diblender tadi. Uleni dengan cara dicubit-cubit. Setelah itu masukkan sagu sedikit demi sedikit. Uleni dengan cara dicubit-cubit..
4. Bentuk adonan masukkan isian telur. Sebagian bisa dibentuk pempek lenjer. Rebus dengan air mendidih, ditambahkan 1 sdm minyak goreng agar adonan tidak lengket. Tunggu sampai mengapung. Tiriskan..
5. Goreng pempek. Tiriskan. Sajikan dengan Cuko dan irisan timun. (lihat resep).

Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Masukkan ikan teri basah yang sudah di marinasi secara bertahap ke dalam kotak dan tutup rapat lalu Goncang-goncangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Teri Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :