Sayur Asam Sunda.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asam sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Sunda menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam Sunda:
- Sediakan 1 buah labu siam bersihkan potong dadu.
- Ambil 2 buah jagung potong potong.
- Gunakan 6 lonjor kacang panjang potong potong.
- Siapkan 2 ikat daun melinjo.
- Siapkan 100 buah melinjo.
- Gunakan Sejempol asam jawa.
- Gunakan 600 ml air.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 jari lengkuas keprek.
- Sediakan 1 batang serai keprek.
- Gunakan Bumbu perasa:.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak Lipat Pandan Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asam Sunda:
- Panaskan air masukan jagung dan buah melinjo rebus hingga matang.
- Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung,asam jawa dan jg potongan labu siam masak hingga mendidih beri perasa gula garam dan kaldu bubuk.
- Masukan kacang panjang dan daun melinjo masak sebentar hingga daun melinjo layu cek rasa asam segar nya harus terasa jika kurang asam bisa ditambahkan air asam lg.
- Angkat dan tata dimangkok saji nikmati sayur asam sunda bersama lauk sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :